Navarra. Land der Vielfalt

4. Tag: Das Baztan-Tal - Die Höhlen von Zugarramurdi und Urdazubi/Urdax

undefined ist ein Land der Edelmänner, der sog. "Indianos" (Auswanderer, die in Südamerika zu Geld gekommen waren und dann nach Spanien zurückkehrten), Schmuggler, Schäfer und Pilger, die auf einer Nebenstrecke nach Santiago de Compostela wanderten.

Das Baztan-Tal ist immer grün, es herrscht ein kantabrisches Klima und die Gemeinde Baztan ist mit einer Fläche von 374 Quadratkilometern und 15 Dörfern und zahlreichen Weilern, die über die aus Weiden, Feldern und Wäldern bestehen, die ausgedehnteste Gemeinde Navarras.

Viele mittelalterliche Paläste und Herrenhäuser schmücken die Dörfer von Baztan, die allesamt sehr schön und gepflegt sind.

In Arraioz wird der Besucher von dem eindrucksvollen Jauregizar-Palast begrüßt. Es handelt sich dabei um einen mittelalterlichen Turm mit einem hölzernen Wehrgang in seinem oberen Teil. Die Abzweigung in Richtung Ziga führt zum Aussichtspunkt von Baztan, der einen schönen Ausblick über die Gegend gewährt.

Das Zentrum des Geschäftslebens und der Verwaltung von Baztan ist Elizondo mit seinen Häusern, Palästen, historischen und religiösen Gebäuden. In Baztan gibt es interessante Museen, darunter das Ethnografische Museum Jorge Oteiza in Elizondo oder das Santxotena-Skulpturenmuseum in Arizkun. Besonders sehenswert sind der Wasserfall von Xorroxoin in Erratzu, die Dolmen von Izpegi und die Megalithen von Erratzu-Aldudes.

Wenn man in Richtung Grenze fährt und eine erste Abzweigung an einer der letzten Wegbiegungen des Otsondopasses nimmt, gelangt man nach Urdazubi/Urdax. Dort kann man sich die Mühle, das Kloster und die spektakulären Ikaburu-Höhlen anschauen. Bei einer Führung kann man sich die schönen Tropfsteinformationen ansehen und dem Rauschen des Urtxuma-Bachs lauschen, der durch diese Grotte fließt.

Von den Höhlen von Urdazubi/Urdax führt eine Straße oder ein beschilderter Weg zu den Höhlen von Zugarramurdi. Diese wurden in der Geschichte und in Legenden mit Hexerei in Verbindung gebracht.

Gastronomie
Baztan ist auch für seine Küche bekannt. Zu den Spezialitäten der Gegend gehören die Schokolade und das Gebäck aus Elizondo, Wildgerichte, Lammbraten vom Grill, Schweinekoteletts, die typische Blutwurst aus Navarra (Txuri ta beltz) Pilze, Entenleberpastete, Käse, Liköre und Cuajada (Quark).

Veranstaltungen
Elizondo ist für sein Stadtfest und die Viehmärkte bekannt. Einer dieser Viehmärkte findet am 17. Januar statt (Sankt Anton), und aus diesem Anlass wird eine Kuh verlost, die zuvor durch die Straßen des Ortes läuft.

Baztandarran Blitzarra ist das Bruderschaftsfest des Baztan-Tales. Es findet im Juli statt und wird mit einem Umzug, einem Kunsthandwerkermarkt und dem Mutildanza-Tanz gefeiert.

Lage:

*Ungefähre Preis- und Zeitangaben. Bitte vergewissern Sie sich bei der entsprechenden Firma oder Einrichtung.

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