Si tratta della “sfilata dei cavalieri nell'arena”: un curioso corteo che dal 7 al 14 luglio alle 5.30 del pomeriggio percorre il tragitto tra il Municipio e l'arena. I cavalieri montano a cavallo vestiti di nero e avvolti in un mantello e precedono la comitiva seguiti da due gruppi di tre mule bardate a festa e guidate da 14 mulattieri. Quindi seguono i musicisti della banda municipale “La Pamplonesa” e infine la gente.
